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苗栗縣 頭屋鄉 頭屋村
尖豐路 83號

037 251-152

採比「有機」更進步自然農法,即暮春四月,摘取苗栗『高山自然野生』鮮嫩桂竹筍,經不銹鋼鍋爐高溫蒸菁,以「客家」傳統鹽滷、壓榨,入陶罈倒立,長期醇化成,內含好吃又安心之天然竹筍醇香味。與市面「桶」筍不同,唯一,有竹筍原味,富纖維、質脆嫩、酸甘香,即可涼拌、炒、煮之「福筍」。

 

無防腐劑、色素,不用硫磺、石灰漂白軟化,故炒煮前,不需為了去除鹹鹼味而長久浸泡煮沸。啟用後摺好置於冰箱以保品質。

 

※※注意︰秀山農產嚴守古法精製,與市面眾多粗製商品品質完全不同,料理方式請一定要參考秀山食譜

秀山福筍

NT$100.00價格
  • 秀山福筍:100元 /150g

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